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1、准备一只三黄鸡，不要太大，可以放在电饭锅里。把屁股指甲剪掉(不要也可以把头和脖子剪掉)，上面均匀撒上盐腌制一会儿。
2、混合，生抽，蚝油，(可以加一两冰糖)，料酒一起。
3、在鸡肚子里舀两勺酱，剩下的倒在上面腌制。腌制时间一定要够，最好2小时以上，放冰箱一夜更好。为了品尝，可以用牙签在鸡肉上打洞。
4、在电饭锅里铺上厚厚的一层葱姜片。
5、把葱和姜放在鸡的肚子里。
6、把卤好的鸡肉放进电饭锅，剩下的卤好的酱也在上面。
7、开始煮，煮好后保温10分钟，然后开盖。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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